Doppia lievitazione di più di 48 ore, nuvola di burro uova e farina, ricoperta da una glassa arricchita con mandorla (che al primo morso fa percepire una leggera croccantezza seguita da una sofficità incredibile), realizzata con impasto di lievito madre vivo (impreziosito da puntini neri di vaniglia bourbon del Madagascar), premiata dal Gambero Rosso, dal prezzo non inferiore a 52 euro.
Queste le straordinarie qualità della colomba pasquale, con cui Parenzo stupirà il padrone di casa e i facoltosi convitati, all'elegantissima cena esclusiva cui è stato invitato.
👉 Si veda:
Il vestito costosissimo di Parenzo - La Zanzara 22.11.2017
https://youtu.be/iNaIRHEF_CU
👉 La playlist sul #DavidParenzo lifestyle, sport e benessere:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkEavzbtq-_xdNqMzcJj0LAFW5nVqszu9
Dalla diretta video de #LaZanzara (Radio 24) del 30 marzo 2023
#GiuseppeCruciani